বগুড়ার মসলার বাজারে স্থিতিশীলতা দেখা গেলেও সাদা এলাচের দামে ঊর্ধ্বগতি বাজারে প্রভাব ফেলেছে। গত সপ্তাহে প্রতি কেজি সাদা এলাচের দাম ছিল ৪২০০ টাকা, যা বেড়ে বর্তমানে ৪৭০০-৪৮০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এতে ক্রেতারা বিপাকে পরে ফেলছেন দীর্ঘশ্বাস।
ব্যবসায়ীরা জানান, সাদা এলাচ দেশে উৎপাদিত হয় না; এটি মূলত গুয়াতেমালা ও ভারত থেকে আমদানি করা হয়। চলতি বছরে এসব দেশে এলাচের উৎপাদন কম হওয়ায় আন্তর্জাতিক বাজারে এর দাম বৃদ্ধি পেয়েছে, যা দেশের বাজারেও প্রভাব ফেলেছে।
বৃহস্পতিবার (৩০ জানুয়ারী) বাজার ঘুরে দেখা যায়, সাদা এলাচ: প্রতি কেজি ৪,৭০০ – ৪,৮০০ টাকা, জিরা: ৬০০ টাকা, কালো এলাচ ৩০০০ টাকা যা গত সপ্তাহে ছিল ৩২০০ টাকা, দারু চিনি কেজি ৪০০ টাকা, কিসমিস কেজিতে ২০ টাকা কমে ৫৮০ টাকা, তেজপাতা ১৫০ টাকা, আদা ১০০ টাকা কেজি, ধনিয়া কেজি ১৮০ টাকা এবং ছোলা ১২০ টাকা যা গত সপ্তাহে ছিল ১৩০ টাকা ।
অপরদিকে চালের বাজারে কমেছে দাম, কাটারি ৭৬ টাকায় বিক্রি হচ্ছে যা গত সপ্তাহে ছিল ৮০ টাকা প্রতি কেজিতে । ৪৯ চাল কেজিতে ৫ টাকা কমে ৫৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ডিম বিক্রি হচ্ছে ডজন ১৩৫ টাকায়।
বগুড়ার ফতেহ আলী বাজারের পাইকারি ব্যবসায়ী শরীফ বলেন, “আমদানির খরচ বৃদ্ধি ও চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কম থাকায় সাদা এলাচের দাম কিছুটা বেড়েছে। তবে বেশীরভাগ মসলার দাম কমেছে ।
শেরপুর রেজিস্ট্রি অফিস বাজারের এক ব্যাবসায়ী জানান, মসলার দাম গত সপ্তাহের তুলনায় অনেক কমে গেছে। কিছু মশলার দাম স্থিতিশীল রয়েছে । তবে এলাচের দাম কি কারনে বেড়েছে আমার জানা নেই।
ক্রেতারা বলছেন, প্রশাসনের পক্ষ থেকে বাজার নিয়ন্ত্রণে নিয়মিত অভিযান পরিচালিত হলে বাজারে নিত্যপণ্যর দাম স্বাভাবিক থাকবে ।
