সৌদি আরবে সফট ড্রিংকস কোমল পানীয় জগতের নতুন এক ইতিহাস সৃষ্টি করেছে ।দেশটি সম্প্রীতি খেজুরের তৈরি প্রথম কোমল পানীয় বা সফট ড্রিকংস বাজারে এনেছে।খেজুর দিয়ে তৈরি এই পানীয়ের নাম ‘মিলাফ কোলা’। স্বাদ ও পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখার প্রতিশ্রুতি দিয়ে এই কোলা বাজারজাত করছে সৌদিআরব ।
গত নভেম্বরে রিয়াদ ডেট ফেস্টিভ্যালে এই পানীয়টির উদ্বোধন করেন সৌদি কৃষিমন্ত্রী আব্দুর রহমান আল–ফাদলি ও থুরাথ আল–মদিনা কোম্পানির সিইও বান্দার আল–কাহতানি।
খেজুরের তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাদ্য পণ্য উদ্ভাবনে কাজ করছে থুরাথ আল–মদিনা কোম্পানি,তারাই বিশ্বের প্রথম খেজুরের ড্রিংকসের উদ্ভাবন করেন ।
তথ্যে জানায়, দীর্ঘদিনের গবেষণার ফলাফল এই ‘মিলাফ কোলা’। আন্তর্জাতিক খাদ্যনিরাপত্তা এবং গুণগত মান বজায় রেখে তৈরি করা হয়েছে এটি। স্বাদ ও পুষ্টির দিকে সর্বোচ্চ মনোযোগ দেওয়া হয়েছে। স্থানীয় ও বিশ্ববাজারে এটি বেশ জনপ্রিয়তা পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।
সৌদি আরবে স্থানীয়ভাবে সংগ্রহ করা উচ্চমানের খেজুর দিয়ে এই কোমল পানীয়টি তৈরি করা হয়েছে। প্রচলিত কোমল পানীয়ের চেয়ে এটি অনেক স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি কোমল পানীয় ।
